Хачапури с сырной начинкой сулугуни

259

Хачапури в переводе означает «творожный хлеб». Иногда пироги с другими начинками: с парной рыбой или с мясом, также называют хачапури. Это неправильно, настоящий хачапури может быть только с сыром.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста:

    • мука  1 кг
    • молоко  700 мл
    • масло сливочное  150 г
    • яйца  1 шт
    • сахар  1 ст.л
    • дрожжи  11 г

для начинки:

Продолжение на следующей странице